Mặc dù có cách bài trí khá bình dân nhưng quán Một Nắng lại là địa điểm ăn hải sản ở Mũi Né khá ổn.
Hải sản ở đây đều được nuôi sống trong những lồng kính để chờ được được thực khách lựa chọn, mang đi chế biến. Theo đánh giá của một số người khi đến đây, món hải thịt cá sấu ở quán khá ngon. Thịt dai và cách chế biến đặc trưng, nước chấm và gia vị cũng được tẩm nước vừa phải.
Ngoài ra, quán Một Nắng cũng có một số món đắt giá khác có thể thử như: gỏi cá, lẩu cá đuối, cua huỳnh đế, lẩu cá mập...